Recepti

Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje

DESERTI

Deserti su ono što razlikuje kompletno jelo od polovičnog. Ispod ćete pronaći 60 recepata za pripremu ukusnih deserta, od najjednostavnijih, do onih koji zahtjevaju veće kulinarsko umijeće.

  • Torta od kestena

    ,

    Torta od kestena 300 g kesten pirea 8 kuhanih i očišćenih kestena 30 ml mlijeka 130 g maslaca 250 g čokolade za kuhanje 6 jaja 190 g šećera 2 vanilin šećera 200 ml ruma 150 g brašna 20 g šećera u prahu Priprema: U zdjelu iznad pare stavimo mlijeko, dodamo maslac, natrganu čokoladu za kuhanje […]

    by

    desk

  • Kesten-pire sa šlagom (slatko vrhnje)

    ,

    Kesten-pire sa šlagom (slatko vrhnje) 1 kg kestena (u ljusci) 500 g kestena (skuhanog i očišćenog) 40 g šećera u prahu 50 g kristal šećera 1/2 vanilin šećera 0,5 dl ruma 0,5 l netučenog slatkog vrhnja 16 žličica šećera u prahu 2 Kremfixa Kesten operite, stavite u hladnu vodu i skuhajte. Kesten treba odmah guliti, […]

    by

    desk

  • Kompot sa šljivama

    ,

    Kompot sa šljivama Sastojci: 2 kg šljiva 60 dag šećera 1 l vode Priprema: Zrele i zdrave šljive očistiti i oprati. Preliti ih vrelom vodom i oljuštiti. Složiti ih u staklenke i preliti ukuhanim šećerom s vodom. Staklenke zatvoriti. Pasterizirati u vodenoj kupelji 30 minuta na temperaturi 85 stupnjeva C.

    by

    Recepti

  • Džem od marelica

    ,

    Džem od marelica Sastojci: 1 kg marelica 60 dag šećera u prahu Priprema: Marelice operite, razrežite na polovice i očistite im koštice. Stavite ih u posudu i kuhajte 8-10 minuta uz stalno miješanje. Zatim dodajte šećer i 1/2 čaše vode. Kuhajte još 15-20 minuta uz stalno miješanje. Kad se malo prohladi, spremite džem u staklenke.

    by

    Recepti

  • Riža s jabukama

    , , ,

    Riža s jabukama Sastojci: 1/2 l vode 1/2 l mlijeka 30 dag riže 6 dag maslaca 2 žumanjka 6 dag šećera limunova kora 2 bjelanjka 3 dag masti ili maslaca mrvice za posipanje 1/2 kg jabuka Priprema: Posebno izmiješamo maslac, žumanjke, šećer i ribanu limunovu koru. Dodamo kuhanu i ohlađenu rižu i snijeg od bjelanjaka. […]

    by

    Recepti

  • Slatko od ružinih latica

    ,

    Slatko od ružinih latica Sastojci: 1/2 kg ružinih latica 1,5 kg šećera u prahu 1/2 limuna Priprema: Upotrijebite latice crvenih i ružičastih ruža. Odstranite bijeli dio latica, narežite ih i pomiješajte sa 1/2 kg šećera u prahu. Stavite u staklenu posudu i ostavite stajati dva puna dana. Zatim od preostalog šećera, 2 dl vode i […]

    by

    Recepti

  • Slatko od limuna

    ,

    Slatko od limuna Sastojci: 1 kg limuna 1,5 kg šećera Priprema: Limune dobro ogulite. 30 minuta ih namočite u kipućoj vodi, a onda u hladnoj. Narežite ih na tanke ploške i očistite ih od koštica. Skuhajte gusti sirup od 4 dl vode i šećera. U kipući sirup stavite limune. Kad sirup opet zakipi, stavite ga […]

    by

    Recepti

  • Kompot od marelica

    ,

    Kompot od marelica Sastojci: Za staklenku od 1l: Marelice 4 žlice šećera u prahu 4 žlice vode Priprema: Marelice ogulite, raspolovite, pa iz koštica izvadite jezgre koje oparite da biste ih lakše ogulili. Očišćene marelice i jezgre stavite u staklenku pa ih zalijte kipućim sirupom od šećera i vode. Staklenku stavite u posudu s mlakom […]

    by

    Recepti

  • Slatko od šljiva

    ,

    Slatko od šljiva Sastojci: 1 kg šljiva, može i žutih šljiva 1,2 kg šećera Priprema: Odaberite ne sasvim zrele šljive, operite ih i na nekoliko mjesta nabodite, pa ih poslažite u zdjelu. Skuhajte sirup od šećera i 4 dl vode, pa kipućim sirupom zalijete šljive. Ostavite ih da stoje 24 sata, a tada odlijte sirup, […]

    by

    Recepti

  • Medeni žganci

    Medeni žganci Sastojci: 40 dag instant kukuruzne krupice 4 žlice meda 10 dag mljevenih oraha 5 dag grožđica 1 žlica mljevenog cimeta 3 žlice maslaca ulje Priprema: Žgance skuhajte prema uputi na vrećici. Prikladnu posudu nauljite, pa u nju slažite žličnjake od žganaca, prelijte otopljenim maslacem i tekućim medom pomiješanim s cimetom, pospite mljevenim orasima […]

    by

    desk

  • Prevrte

    ,

    Prevrte Sastojci: Brašno, Kvasac, Sol, Malo šećera Voda Priprema: Zamijesiti malo šećera s vodom i kvascem, zatim pomiješati s brašnom i soli (u malo gušću smjesu, ako ćete ih razvaljati)  u sipku smjesu kao za palačinke ako ćete ih izlijevati direktno u tavu. (Razvaljati na 0,5 – 1 cm debljine, te rezati na kvadratiče ili […]

    by

    Recepti

  • Pržene trešnje

    , ,

    Pržene trešnje Sastojci: Umućeno tijesto: 2 dl mlijeka jaje 2 žličice šećera 3 žlice ruma 1 žlica ulja 15-20 dag brašna 1/2 omota praška za pecivo 1 ili 1 1/2 kg trešanja s peteljkama ulje za prženje šećer u prahu za posipanje Priprema: Mlijeko, jaje, šećer, ulje i rum razmutimo i postupno umiješamo brašno prosijano […]

    by

    Recepti

  • Slatko od ogrozda

    ,

    Uzme se još zeleni ogrozd, ocisti od peteljke i stavi u hladnu vodu 24 sata, mijenjajuci vodu više puta. Vodi u kojoj se moci doda se malo soli i octa, te listova od višnje. Na 1 kilo voca se uzme 1 kilo šecera i 1 ½ caše vode. Šecer se prokuva i vruce polije po […]

    by

    desk

  • Slatki popečci od krupice

    ,

    Slatki popečci od krupice Sastojci: 8 dl mlijeka 14 žlica krupice 8 dag grožđica 2 jaja 1 limun 6 žlica brašna ulje za prženje šećer u prahu za posipanje Priprema: U kipuće zaslađen mlijeko zakuhajte krupicu, a zatim je skinite s vatre i ohladite. Tada dodajte jaje, žumance, grožđice i limunov sok i dobro izmiješajte. […]

    by

    desk

  • Korneti

    ,

    Korneti Sastojci: Slatki korneti za sladoled, šlag pjena ili šlag krema, čokoladne ili šarene mrvice, sve ostalo što volite da jedete a što se koristi za ukrašavanje kolača Priprema : 1. Umutite dobro šlag… 2.Svaki kornet napunite šlagom… 3.Na šlag stavite sve što vam se čini ukrasno, a što smo prethodno nabrojali… Recept poslala: Dunja

    by

    Recepti

  • Čokokiko – sladoled od čokolade i kikirikija

    ,

      Čokokiko – sladoled od čokolade i kikirikija Sastojci: 0,5l vode 4 žlice šećera 300g cokolade 200g kikirikija Priprema: Prokuhati 0,5l vode i 4 žlice šećera da se dobije uspinovana masa. Kada provrije dodati 300g čokolade i miješati dok se masa ne zgusne. Kada masa dobije željenu gustoću skloniti sa vatre, ohladiti i u nju […]

    by

    Recepti

  • Kompot od višanja

    ,

    Kompot od višanja Sastojci: Za staklenku od 1/2 l: Očišćene višnje 5 žlica šećera 5 žlica vode Priprema: Višnje operite i očistite od peteljki i koštica. Stavite ih u staklenke, zalijte kipućim sirupom. Tada staklenke stavite u mlaku vodu i kuhajte 10-15 minuta.

    by

    Recepti

  • Kesten pire sa šlag kremom

    ,

    Kesten pire sa šlag kremom Potrebno je: 1 kg kestena 1 štapić vanilije 150 g šećera 50 g maslaca 1 šlag krema/pjena 1 litra mlijeka Priprema: Kesten očistiti od ljuske, staviti u lonac i naliti ga mlijekom, dodati štapić vanilije, 150 grama šećera, 50 grama maslaca, pa kuhati na niskoj temperaturi dok kesten ne omekša. […]

    by

    desk

  • Kompot od breskve

    ,

    Kompot od breskve Sastojci: Za staklenku od 1/2 l: Breskve 4 žlice vode 4 žlice šećera Priprema: Odaberite zlatno-žute breskve, zrele, ali tvrde. Ogulite ih, raspolovite i očistite od koštica pa ih složite u staklenku. Prelijte ih skuhanim kipućim sirupom. Staklenke stavite u posudu s mlakom vodom pa ih prokuhajte 10-15 minuta.

    by

    Recepti

  • Kompot od šljiva

    ,

    Kompot od šljiva Sastojci: Za staklenku od 1/2 l: Šljive 3 žlice šećera 8 žlica vode Priprema: Manje šljive možete samo oprati, nabosti i stavljati u staklenke, ali ih možete i oguliti. Veće šljive raspolovite i izvadite im koštice. I njih po želji možete oguliti. Prelijte ih vrućim sirupom i pasterizirajte 15-20 minuta.

    by

    Recepti