17. travnja 2020.
Jaje na oko
U tavu staviti malo ulja, te kada se malo zagrije u njega razbiti jaje. Jaja posoliti. Poklopiti prozirnim poklopcem…
Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje.
Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje.
Recepti za brza jela… 10 ideja za zdrav, a brzi ručak gotov u manje od 10 minuta
U tavu staviti malo ulja, te kada se malo zagrije u njega razbiti jaje. Jaja posoliti. Poklopiti prozirnim poklopcem…
Pohane tikvice iz pećnice – Narezati tikvice na kolutiće debljine 0,5 do 1 cm. Nasoliti tikvice i staviti u cjedilo…
Ulje i krupicu zakuhamo u slanu vodu, miješajući da se ne naprave grudice.
Pahuljice lagano umiješamo u slanu vruću vodu i ostavimo kipjeti najviše 8 min.
Pripremamo ih kao bečke ili pariške odreske, samo ih laganije pržimo da se meso oko kosti dobro ispeče.
Nekad jelo za siromahe, danas se smatraju ukusnom grickalicom ili brzom zamjenom za kruh, koja je spremna u pet minuta…
Slaninu narežemo na kockice, popržimo je i zalijemo mlijekom.
Šunku isjeckamo i popržimo na malo ulja i pospemo nasjeckanim peršinovim lišćem.
Na masti popržimo nasjeckani luk, dodamo na tanke listiće narezanu jetru…
Kruh obilno namažemo namazom, obložimo ploškama rajčice i tako da se djelomično prekrivaju.
2 Lepinje prerežite na pola, te svaku polovicu premažite majonezom, nadjenite listovima salate…
Izmiješanom maslacu i jajima dodamo limunovu koru, nastrugani muškatni orah i sol…
Perece izlomimo na komadiće i poparimo. Ostavimo pokrivene nekoliko minuta da se navlaže pazeći da se ne raspadnu.
Jetri odstranimo kožicu, narežemo je na tanke ploške i brzo ispržimo…
Dobro odležanoj srnetini odstranimo kožice i narežemo je na lijepe odreske.
Napraviti tijesto za palačinke i od njega ispeći 20 palačinki.
Mlijeko, žumanjke, jaja, sol i nasjeckani peršin izmiješamo i izlijemo u namašćen i pobrašnjen oblik za puding.