28. ožujka 2024.

Recepti

COVERmagazin.com – Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje.

Juha od pržene krupice

Na vrućem ulju pržimo krupicu da lijepo požuti. Dodamo nasjeckani peršin...

Juha-od-pržene-krupice

Juha od pržene krupice


Sastojci:

Recepti - Juha od pržene krupice4 dag ulja

Recepti - Juha od pržene krupice8 dag pšenične krupice

Recepti - Juha od pržene krupiceperšinovo lišće ili vlasac

Recepti - Juha od pržene krupice1 1/4 l vrele vode ili goveđe juhe (može i juha od kocke)

Recepti - Juha od pržene krupicesol

Recepti - Juha od pržene krupicepapar

Recepti - Juha od pržene krupice1 jaje


Priprema:

Na vrućem ulju pržimo krupicu da lijepo požuti. Dodamo nasjeckani peršin, Zalijemo vrelom vodom ili juhom i lagano kuhamo četvrt sata. Na kraju ulijemo razmućena jaja, posolimo i popaprimo. Okus će biti znatno bolji ako dodamo i 2-3 žlice propirjanih gljiva. Neposredno prije služenja juhu pospemo nasjeckanim peršinom ili vlascem.

Vrijeme pripremanja i kuhanja: 45 min.