Recepti

Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje

Kolači za Božić

120 recepata za kolače koji se pripremaju tradicionalno u našoj kuhinji za Božić. Neki su svima poznati i jednostavni, dok neki kolači za Božić zahtijevaju pravo kulinarsko umijeće.

  • Kolač od lješnjaka

    Kolač od lješnjaka TIJESTO: 6 jaja 6 žlica šećera 6 žlica brašna 2 žlice ulja 1 mala žličica praška za pecivo PRIPREMA: Jaja, šećer i ulje izmiksati u čvrst smjesu, isključiti mikser i lagano miješati dodajući brašno pomiješano s praškom za pecivo. Tijesto peći na 180C. KREMA: 30 dag mljevenih lješnjaka 20 dag šećera u […]

    by

    Recepti

  • Kolač s breskvama

    Kolač s breskvama TIJESTO: 8 jaja 25 dag oraha 20 dag šećera 2 žlice brašna 1 prašak za pecivo 2 žlice ulja PRIPREMA: Jaja, šećer i ulje izmiksati u čvrstu smjesu, dodati orahe i brašno pomiješano s praškom za pecivo. Tijesto  lagano peći na 180C. KREMA: 5 dl mlijeka 15 dag šećera 2 žlice gustina […]

    by

    Recepti

  • Pečenjak s jabukama

    ,

    Pečenjak s jabukama Sastojci: 1 l mlijeka 5 žumanjaka 50 dag brašna sol 5 bjelanjaka 1 kg jabuka šećera prema ukusu 2 žlice ruma 12 dag maslaca šećer za posipanje Priprema: U mlijeku razmutimo žumanjke, brašno i sol te umiješamo čvrsti snijeg od bjelanjaka. Tijesto izlijemo na ugrijani maslac, pospemo jabukama narezanim na kocke, posutim […]

    by

    Recepti

  • Corn flakes keks

    Corn flakes keks Sastojci • 110 gr maslaca • 1/2 šalica šećera • 1 i 3/4 šalica brašna • 1/2 šalica grožđica ili brusnica • 1 i 1/2 šalica corn flakes (može i čokoladni) • 1 pecilni prašak • 1/4 šalica mlijeka Maslac staviti u mikrovalnu na 20 sek tek da dobro omekša u to […]

    by

    Recepti

  • Kolač s višnjama

    Kolač s višanjama TIJESTO: 30 dag brašna 20 dag margarina 20 dag šećera u prahu 2 jaja 1 prašak za pecivo 1 limuna korica 50 dag višanja očišćeni PRIPREMA: Umutiti čvrsto jaja,  šećer i izrendanu koricu od limuna. Odvojeno izmrviti margarin u brašno u koje smo izmiješali prašak za pecivo, ujediniti smjesu i zamijesiti čvrsto […]

    by

    Recepti

  • Pita od šljiva i badema

    Pita od šljiva i badema Za 8 osoba. 350 g cijelih blanširanih badema 300 g neslanog maslaca 300 g finog kristal šećera 3 cijela jaja šaka cijelih pistacija, očistiti prhko tijesto 6-7 šljiva, prepoloviti i izvaditi koštice 3 žlice vanilin šećera Priprema: Napravite tijesto, njime obložite rasklopivi kalup promjera 28 cm, pa ga ispecite do […]

    by

    desk

  • Ledeni kolač

    ,

    Ledeni kolač Namirnice: 25 dag grožđica 1 dl crvenog vina 75 dag svježeg sira 10 žumanjaka 25 dag šećera 50 dag maslaca muškatni oraščić 20 dag žele bombona Dodati nakon odmrzavanja: Naranča ili neko drugo voće za ukras Priprema i zamrzavanje: Grožđice namočite u crveno vino i ostavite ih oko pola sata. Zatim ih ocijedite. […]

    by

    desk

  • Pita od ricotte i mascarponea s čokoladom i narančom

    Pita od ricotte i mascarponea s čokoladom i narančom Za 8 osoba: Prhko tijesto 250g sira ricotte 250g sira mascarponea 125g šećera u prahu korica od 3 naranče sjemenke iz 2 mahune vanilije 2 jaja, razdvojiti 100g kvalitetne čokolade za kuhanje (70% kakaa u suhoj tvari), krupno nasjeckati 1 jaje, umutiti šećer u prahu za […]

    by

    desk

  • Kokosov kolač

    Kokosov kolač TIJESTO: 10 dag mljevenih oraha 10 dag kokosa 10 dag grožđica 4 jaja 1 prašak za pecivo PRELJEV: 2 dl vode, 20 dag  šećera prokuhati i preliti vruć kolač. GLAZURA: 1 slatko vrhnje za kolače – 5dl, PRIPREMA: Sve sastojke dobro izmiksati i peći lagano na 200 stupnjeva. Vruć kolač preliti preljevom, prokuhanom […]

    by

    Recepti

  • Kolač s pudingom od vanilije

    Kolač s pudingom od vanilije PRIPREMA: 6 jaja, 6 žlica šećera, 6 žlica brašna, 3 žlice kakaa, 1 prašak za pecivo, 1 dl vode, 10 dag šećera. PRIPREMA: Umutiti jaja i šeće u čvrsti snijeg, zatim u tu smjesu lagano sipati brašno, kakao i prašak za pecivo koje ste zajedno izmiješali, staviti u pećnicu koju […]

    by

    Recepti

  • Bajamina

    Bajamina Sastojci: 20 dag maslaca 4 jaja 6 žlica šećera 50 dag brašna 15 dag mljevenih badema 1 dl mlijeka 1/2 žličice cimeta 1 vanilin šećer ulje Priprema: U dublju zdjelu stavite brašno, dodajte omekšali maslac pa miješajte i prstima gnječite da dobijete mrvičastu smjesu. Zatim dodajte 2 žlice ulja, jaja, šećer, vanilin-šećer, mljevene bademe […]

    by

    desk

  • Pusle

    Pusle Sastojci: 14 dag putra 14 dag šećera, 14 dag brašna, 1 jaje, 17 1/2 grama fino tučenih bijelih badema, 1/2 limunovoka i miris, cimet, klinčić. Priprema: Načine se pusle, namaže jajem, pospu šećerom, u sredini 1/2 oguljenih badema. Peći svijetlo žuto.

    by

    desk

  • Čokoladne ploške

    ,

    Čokoladne ploške Sastojci: 1/4 kg šećera u prahu 1/4 kg brašna 2 1/2 dl mlijeka ili vode 1 jaje 5 dag mljevenih oraha 3 dag kakaa 5 dag grožđica 1 prašak za pecivo mast i brašno za oblik marmelada Priprema: Od svih nabrojanih sastojaka umiješamo tijesto. Ispečemo ga u namazanom i pobrašnjenom obliku za biskvitni […]

    by

    Recepti

  • Margarin kocke

    Margarin kocke TIJESTO: 50 dag brašna 10 dag margarina 10 dag šećera 1 jaje 1 prašak za pecivo 2 žlice mlijeka PRIPREMA: Zamijesiti prhko tijesto i ostaviti ga u hladnjak 1 sat. Razdijeliti ga na 3 dijela, razvaljati veličine lima, i peći na obrnutoj strani. KREMA: 3 žlice brašna 3  žlice gustina 5 žlica šećera […]

    by

    Recepti

  • Čokoladne tortice

    Čokoladne tortice Sastojci: 20 dag brašna 14 dag maslaca 1 jaje 2 ploške rastopljene čokolade 6 dag šećera Punjenje: 2 jaja 6 dag šećera 1 dl mlijeka 2 ploške čokolade 1 žlica brašna 15 dag maslaca Priprema: Od prvih sastojaka umijesimo tijesto i razvaljamo 1 cm debelo i režemo čašom okrugle oblike koje pečemo te […]

    by

    Recepti

  • Kolač od banana

    Kolač od banana TIJESTO: 5 jaja 25 dag šećera 1,5dl gazirani sok fante 1 dl ulja 25 dag brašna 1/2 praška za pecivo KREMA: 2 pudinga od banane 5 žumanjaka 8 žlica šećera 2 žlice gustina ili oštrog brašna 15 dag šećera u prahu 25 dag margarina 8 dl mlijeka 5 banana ŠAUM: 5 bjelanjaka […]

    by

    Recepti

  • Francuske čokoladne ploške

    Francuske čokoladne ploške Sastojci: 7 dag maslaca 4 žumanjka 7 dag šećera 2 pločice čokolade 7 dag brašna snijeg od 2 bjelanjka Priprema: Sve sastojke pjenasto umutimo. Tijesto namažemo tanko u tepsiju i pečemo. Ohlađeno punimo tučenim vrhnjem, režemo u lijepe uske ploške koje polijemo ocaklinom od čokolade. Možemo servirati u papirnatim tulcima.

    by

    Recepti

  • Kocke od oraha

    Kocke od oraha TIJESTO 5 jaja 10 dag šećera 10 dag brašna 10 dag maslaca ili margarina 1 prašak za pecivo 1 vanilin šećer 2 žlice ruma ZA KREMU 10 žlica šećera 2 žlice vode 1 žlica kakaa 20 dag mljevenih oraha 20 dag maslaca 5dag čokolade za kuhanje PRIPREMA ZA TIJESTO Pjenasto umutiti jaja, […]

    by

    Recepti

  • Torta s bananama

    Torta s bananama TIJESTO: 6 jaja 6 žlica šećera 3 žlice ulja 1 žlica kakaa 6 žlica brašna 1/2 praška za pecivo KREMA: 1 slatko vrhnje za kolače 5 dl 1 želatina mljevena u vrećici 1 dl mlijeka Sok od jednog limuna banane PRIPREMA: Jaja, šećer i ulje dobro mikserom izraditi u tvrđu smjesu, pomiješati […]

    by

    Recepti

  • Crni čokoladni kolač

    Crni čokoladni kolač TIJESTO: 20 dag čokolade 25 dag margarina 30 dag šećera 10 jaja 15 dag brašna 15 dag oraha 1 prašak za pecivo 3 žlice ulja PRIPREMA: Pjenasto umutiti jaja, šećer i ulje, dodati brašno i prašak za pecivo, orahe, omekšani margarin i rastopljenu čokoladu. Sve to dobro izmiksati. Peći u četvrtastom limu […]

    by

    Recepti