Bijela kava
Bijela kava je naziv koji se koristi za različite varijante napitaka, iako se u osnovi bijela kada radi s kavom često se pojam bijela kava koristi i za kakao napitak.
Sastojci za bijelu kavu
2 dcl (200 ml) mlijeka
2 čajne žlice mljevene kave
2 dcl (200 ml) vode
5 žličica šećera
Priprema bijele kave
Zakipite vodu u posudi za kuhanje kave, stavite šećer, a zatim i kavu. Slatku kavu ulijte u mlijeko, promiješajte i poslužite u velikom čajniku.
Ako servirate bijelu kavu u šalici, tada šećer poslužite posebno, a kod kuhanja kave stavite uobičajenu mjeru za kavu. Bijela kava najčešće se poslužuje za doručak.
Bijela kava
Bijela kava je varijanta kave s više mlijeka, a radi se s klasičnom crnom kavom. Može se pripremiti i s instant kavom. No, naziv bijela kava se koristi i za brojne druge napitke, odnosno varijante kave. Jedan od najčešćih je kada se koriste zamjene za kavu.
Priprema bijele kave zaista varira te se može raditi na razne načine, no u osnovi se radi o pripremi kave s mlijekom ili nekih alternativa koje iszgledaju kao kava.
Recepti za bijelu kavu (bez kave)
Jedna varijanta bijele kave je bijela kava za djecu. Recept potražite ovdje: Bijela kava za djecu – Recepti u tom slučaju se ne koristi kava nego kavovina. Također može se pripremiti i topli kakao koji će za djecu biti varijanta bijele kave. Recept za topli kakao s mlijekom potražite ovdje: Topli kakao napitak s mlijekom – Recepti
Divka kavovina je jedna od uobičajenih i popularnih zamjena za kavu. Recept za Divka kavu potražite ovdje: Divka – recept za pripremu ukusne divke – – Recepti
Bijela kava je zanimljiva varijanta kave koja sadrži više mlijeka, te povećava ukupno unos mlijeka, a posebno je zanimljiva za doručak jer je veća količina od uobičajene crne kave. Bijela kava je topli napitak koji je baš zbog svoje svestranosti i čestog korištenja i dobio brojne varijante na osnovni recept za bijelu kavu. Koji će biti najbolji recept za bijelu kavu ovisi o potrebama, da li želite crnu kavu ili bijelu kavu vidite kao alternativu klasičnoj kavi i način da i druge proizvode poput kavovine dodate u prehranu.
Što dodati u bijelu kavu?
Osim klasičnog odnosno standardnih okusa bijele kave, bijela kava se može aromatizirati s raznim dodacima. Sve su popularnije razne aromatične kave, sa brojnim dodacima, pa zašto ne pokušati i kod kuće.
Šećer i mlijeko su osnovni elementi koji se dodaju u bijelu kavu. Njih se može zamijeniti sličnim namirnicama, tako da brojne zamjene za šećer mogu biti u dodatak u bijelu kavu. Bijela kava sa smeđim šećerom neće biti značajnije drugačijeg okusa od one s bijelim šećerom, ali ako se koristi muscvado šećer, on će već bijeloj kavi dati drugačiji okus od običnog šećera. Med također može biti zanimljiva opcija jer daje kavi potpuno drugačiji okus od šećera. Ovisno o vrsti meda razlikovat će se i aroma kave. Javorov sirup je također jedna od opcija.
Umjesto mlijeka ili dijela mlijeka može se dodati vrhnje za kavu, koje je slično mlijeku ali masnije. Slatko vrhnje je također zanimljiva opcija, kremasto je i slatko, pa će trebati smanjiti količinu šećera. Korištenje biljnih mlijeka, poput bademovog mlijeka i slično utjecat će na okus bijele kave.
Kod pripreme bijele kave ili na kraju može se dodati cimet, kakao, vanilija, mljeveni orasi, bademi, čak i malo soli je opcija. Postoje i mješavine začina namjenski za kavu.
Dodavanje sladoleda ili šlaga na kraju je također opcija, a dekoriranje sladoleda i šlaga može biti čokoladnog preljeva, začina, do keksa.
Pročitajte i:
Divka – recept za pripremu ukusne divke – – Recepti
Odgovori