Šparoge na maslacu
Sastojci:
dvije vezice šparoga
maslac
kiselo vrhnje
ribani sir
Priprema:
Dvije vezice šparoga kuhati u slanoj vodi da budu do pola skuhane. U posudu staviti komad maslaca, pa na dobro zagrijan maslac staviti šparoge, propržiti ih na maslacu, preliti kiselim vrhnjem, pa na štednjaku šparoge pirjati dok u kiselom vrhnju sasvim ne omekšaju. Prije iznošenja na stol posipati ih ribanim sirom i poslužiti uz razna pečenja.
Odgovori