Recepti

Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje

Juha

  • Krem juha od tikvica, mrkve i krumpira s curry začinom

    Krem juha od tikvica, mrkve i krumpira s curry začinom Ova juha se može raditi s više ili manje sastojaka, te se može mijenjati količina povrća. Okvirno po osobi stavim 2 mrkve, 1 krumpir i 1 manju tikvicu ili pola veće. Sastojci: – 6 mrkvi – 3 krumpira – 3 manje ili 2 veće tikvice […]

    by

    desk
    Krem juha od tikvica, mrkve i krumpira s curry začinom

  • Juha od tikvice i mrkve

    ,

    krem juha od tikvica i mrkve Krem juha od tikvica i mrkve je zanimljiv način da se krem juhom obogati prehrana i unosi više povrća. Juha je jednostavna za pripremu i brzo gotova. Ne dodaje se ništa za zgušnjavanje i kako bi juha bila kremasta, ona je sama po sebi takva. Koliko će juha biti […]

    by

    desk
    Juha od tikvica i mrkve

  • Kako napraviti juhu bogatu kolagenom

    ,

    Kako napraviti juhu bogatu kolagenom Iskuhavanje kostiju za pripremu juhe ili temeljca je dobar način da se prehrana obogati kolagenom, ali i drugim mineralima i aminokiselinama. Ekstrakcija kolagena iz kostiju je najčešći način na koji se može povećati količina kolagena u prehrani. Na proces ekstrakcije kolagena u juhi utječu tri bitna elementa toplina, vrijeme i […]

    by

    desk

  • Dinstani luk s junetinom iz jučerašnje juhe

    Dinstani luk s junetinom iz jučerašnje juhe Sastojci: Priprema: Meso izvadite iz juhe s 1 dl juhe prije zasipanja juhe. Ostavite da se ohladi, a zatim u plastičnoj zdjeli poklopite i ostavite u frižider do sutra. Sutradan narežite luk na kolutove ili polukolutove. Stavite na vrelo ulje i dinstajte oko 1 minut. Pospite šećerom u […]

    by

    Recepti

  • Štajerska mliječna juha

    ,

    Štajerska mliječna juha Sastojci: 1 1/4 l vode sol kim 1 1/2 dl kiselog mlijeka 3 dag brašna 1/2 dl kiselog vrhnja 1/4 krumpira Priprema:U hladnu vodu stavimo sol i kim te pristavimo na vatru. Kada zakupi, ulijemo brašno razmućeno u kiselom mlijeku. Na kraju umiješamo vrhnje i oguljeni i na kockice narezan posebno skuhani […]

    by

    Recepti

  • Juha od jetre peradi

    ,

    Juha od jetre peradi Sastojci: 6 pilećih ili kokošjih jetara, 12 dag povrća za juhu (celer,peršinov korijen,mrkva) 10 dag svježih gljiva 4 dag maslaca, 2 dag brašna peršinovo lišće papar 1 kocka za juhu 1 1/2 l vode 1/2 dl kiselog vrhnja Priprema: Povrće narezano na kocke ili rezance kuhamo dok ne omekša. Zatim dodamo […]

    by

    Recepti

  • Juha od kruha

    ,

    Juha od kruha Sastojci: 1 l vode 1 žemlja 20-30 g maslaca ili ulja 250 g mlijeka 1 žumanjak 1 žlicu peršinovog lista sol Priprema: Kruh ili žemlju narezati na manje kocke. Zagrijati vodu, posoliti je, kada zakipi dodati kockice i maslcac odnosno ulje. Na laganoj vatri kuhati oko 10-15 min. Razmutiti žumanjak, dodati sitno […]

    by

    Recepti