Juha od jetre peradi

      Nema komentara na Juha od jetre peradi

Oglas

Juha-od-jetre-peradi

Juha od jetre peradi

Sastojci:

Recepti - Juha od jetre peradi6 pilećih ili kokošjih jetara,

Recepti - Juha od jetre peradi12 dag povrća za juhu (celer,peršinov korijen,mrkva)

Recepti - Juha od jetre peradi10 dag svježih gljiva

Recepti - Juha od jetre peradi4 dag maslaca,

Recepti - Juha od jetre peradi2 dag brašna

Recepti - Juha od jetre peradiperšinovo lišće

Recepti - Juha od jetre peradipapar

Recepti - Juha od jetre peradi1 kocka za juhu

Recepti - Juha od jetre peradi1 1/2 l vode

Recepti - Juha od jetre peradi1/2 dl kiselog vrhnja

Priprema:

Povrće narezano na kocke ili rezance kuhamo dok ne omekša. Zatim dodamo narezanu jetru. U posebnoj posudi na 2 dag maslaca popržimo na rezance narezane gljive te ih dodamo juhi. Na preostalom maslacu svijetlo popržimo brašno i razmućeno ulijemo u juhu da je zgusne i poveže. Umiješamo usitnjenu kocku za juhu, začinimo solju, paprom i nasjeckanim peršinom te pustimo da dobro prokipi. Na kraju umiješamo vrhnje. Po želji, juhu možemo protisnuti ili izmiksati.

Vrijeme pripremanja i kuhanja:
1 sat.

Odgovori

*