Recepti

Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje

Domaći recepti

  • Miješana (šarena) salata – zimnica

    Miješana (šarena) salata – zimnica Sastojci – povrće za miješanu salatu: 2 kg krastavaca 2 kg cvjetače 2 kg žute paprike 1 kg crvene paprike 1 kg mrkve Sastojci – ostalo: 0,2 litra octa 10 litara vode 250 grama šećera 250 grama soli papar u zrnu lovorov list kopar Priprema:Povrće prvo dobro oprati i očistiti. […]

    by

    Recepti
    Miješana (šarena) salata – zimnica

  • Kukuruzni kruh s maslacem i mlijekom

    Kukuruzni kruh s maslacem i mlijekom Kukuruzni kruh s mlijekom i maslacem je varijanta kukuruznog kruha u koji se dodaje maslac ili margarin i mlijeko što mu daje drugačiji i malo bogatiji okus. Sastojci:– 10 vrhom punih žlica kukuruznog brašno– 20 g margarina ili maslaca– 2 dl mlijeka– 1 vrhom puna mala žlica soli– pola […]

    by

    desk

  • Okruglice od čvaraka

    ,

    Okruglice od čvaraka Sastojci: 1/2 kg brašna 10-15 dag čvaraka 2-3 dl mlijeka 2 jaja sol 5 dag masti Priprema: Mlijeko, jaja, sol i čvarke dobro izmiješamo, izlijemo na brašno te umijesimo čvrsto tijesto. Oblikujemo okruglice i kuhamo ih 10-15 min u slanoj vodi. Začinimo mašću. Vrijeme pripremanja i kuhanja: 35 min.

    by

    Recepti

  • Keške od ječma po starinskom receptu

    ,

    Keške od ječma po starinskom receptu Sastojci: 200grama ječma srednja žlica papra u zrnu 2 kocke za pileću juhu ili morska krupna sol lovorov list puter Pileće meso (batak sa karabatkom 2kom) 200-350grama ili Suho meso (prošarano) 300grama /najbolje suho meso od vrata ili od trbuha/ Priprema: Oprati i staviti 200grama jecma u litar hladne […]

    by

    Recepti

  • Domaći kruh bez masnoće

    Domaći kruh bez masnoće Sastojci: 1 kg glatkog brašna 1,5 kvasac 1 žlica šećera 1 žlica soli 1 dl mlake vode 6 dl kipuće vode Sjemenke, sezam, mak ili kukuruzno brašno za posipanje. Priprema: U posudu pomiješajte žlicu brašna, jedan i pol suhi kvasac, žlicu šećera i 1dl mlake vode. Ostavite da nadođe (10 tak […]

    by

    Recepti

  • Tarana za juhu

    Tarana za juhu Tarana je turcizam, ali se riječ uvriježila u našem jeziku. Označava mala zrnca, odnosno okruglice od tijesta za juhu. Na dasku za miješanje treba staviti šaku brašna, napraviti manje udubljenje, dodati 1 jaje, soli i vode kako bi se moglo napraviti tvrdo tijesto. Tijesto treba izvaljati rukom u duge rezance, potom nožem […]

    by

    Recepti

  • Brzi kruh – za 50 min

    Brzi kruh – za 50 min Sastojci: 3 šalice brašna 1 šalica mlake vode 3 žlice mlijeka 2 žlice maslinovog ulja 1 žličica šećera 1 žličica soli 1 kvasac Priprema: Sve sastojke izmiješati dobro mikserom ili kuhačom. Staviti na nauljeni lim. Uključiti pećnicu da se zagrije na 200 stupnjeva. Za sve skupa treba oko 5 […]

    by

    Recepti

  • Prevrte sa špinatom za djecu

    Prevrte sa špinatom za djecu Sastojci: nekoliko listova špinata (ili blitve) 1 jaje malo soli malo papra pola šalice brašna voda po potrebi ulje za prženje Ubacite listove špinata na 2 minute u vrelu vodu. Zatim ih blenderom sameljite s malo vode u kojoj su se kuhali. Dodajte malo soli, papra, jaje, brašno i još […]

    by

    Recepti

  • Okruglice od krupice sa slaninom

    ,

    Okruglice od krupice sa slaninom Sastojci: 4 dag slanine 1/4 l mlijeka 1/8 l krupice 1 jaje Priprema: Slaninu narežemo na kockice, popržimo je i zalijemo mlijekom. U uzavrelo mlijeko ukuhamo krupicu. U ohlađenu krupicu umiješamo jaje, oblikujemo okruglice veličine oraha i kuhamo ih u uzavreloj juhi 10 min. Vrijeme pripremanja i kuhanja: 45 min.

    by

    Recepti