Recepti

Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje

Pita

  • Pita od tunjevine

    , ,

    Pita od tunjevine Sastojci: 2 paketa smrznutog lisnatog tijesta 2 konzerve tunjevine 8 jaja sol papar 1 žumanjak za glazuru Priprema: Kuhajte jaja oko 9 minuta. Bjelanjke isjeckajte, a žumanjke zgnječite vilicom. Usitnite tunjevinu pa je pomiješajte jajima. Posolite, popaprrite pa dobro promiješajte. Razvucite prvi paket tijesta i napravite od njega koru malo veće površine […]

    by

    Recepti

  • Pita od jabuka

    , , ,

    Pita od jabuka Priprema: Tijesto: 28 dag maslaca 35 dag brašna 4 žlice vina 2 žumanjka sol Nadjev: 1 kg jabuka šećera prema ukusu Priprema: Od brašna, maslaca, žumanjaka i vina i prstohvata soli brzo umijesimo prhko tijesto te ga ostavimo da se odmara pola sata na hladnom mjestu. Razvaljamo tijesto u debljini ruba noža […]

    by

    Recepti

  • Orahova pita

    ,

    Orahova pita Sastojci: 22 dag maslaca 22 dag brašna 10 dag šećera 2 žumanjka 2 cijela jaja Fila: 28 dag šećera 6 jaja 28 dag oraha cimet Priprema: 22 dag maslaca, 22 dag brašna, 10 dag šećera, 2 žumanjka, 2 cijela jaja dobro izmješajte. Možete podijeliti u dva dijela i drugi dio staviti preko nadjeva. […]

    by

    desk

  • Francuska pita

    Francuska  pita TIJESTO: 8 žumanjaka 20 dag šećera 20 dag brašna 20 dag margarina 1/2 praška za pecivo PRIPREMA: Margarin dobro omekšati pomiješati s šećerom i pjenasto izraditi mikserom, dodati žumanjke, brašno pomiješano s praškom za pecivo i sve to zajedno ujednačiti. Uliti u lim i pripremiti drugo tijesto. TIJESTO 2 8 bjelanjaka 10 dag […]

    by

    Recepti

  • Mesna pita

    ,

    Mesna pita Sastojci: 14 dag maslaca 2 dl kiselog vrhnja 4 žlice slatke paprike 8 žumanjaka 6 žlica brašna malo soli Fila: 1/2 kg teletine sol papar 2 dl kiselog vrhnja Priprema: 14 dag maslaca miješat s 2 dl kiselog vrhnja, 4 žlice slatke paprike, 8 žumanjaka, 6 žlica brašna, malo soli. Fila: 1/2 kg […]

    by

    desk

  • Pita od riže

    , ,

    Pita od riže Sastojci: 500 g kora za pitu šalica ulja 3 glavice luka 500 g slatkog naribanog zelja 1 manja šalica riže sol papar Priprema: Luk sitno nasjeckajte te ga prepržite na ulju. Dodajte naribano zelje pa i njega prepržite. Posolite i popaprite. Posebno skuhajte rižu u slanoj vodi i kad bude mekana, stavite […]

    by

    Recepti

  • Pita od oraha

    , , ,

    Pita od oraha Priprema: Tijesto: 28 dag maslaca 35 dag brašna 4 žlice vina 2 žumanjka sol Nadjev: 4 žumanjka 15 dag šećera limunova kora 25 dag mljevenih oraha snijeg od 4 bjelanjka Priprema: Žumanjke pjenasto izmiješamo sa šećerom i naribanom limunovom korom. Dodamo mljevene orahe i na kraju snijeg od bjelanjaka. S tijestom postupamo […]

    by

    Recepti

  • Pita od nektarina sa zapečenim bjelanjcima

    Pita od nektarina sa zapečenim bjelanjcima Za 8 osoba: Prhko tijesto 1,2 kg zrelih nektarina ili bresaka 115 g vanilin šećera malo maslaca 1 žlica kukuruznog brašna bjelanjak od 5 velikih jaja 125 g finog kristal šećera Priprema: Zagrijte pećnicu na 180 C, plin na 4. Napravite tijesto, njime obložite rasklopivi kalup promjera 28 cm. […]

    by

    desk

  • Pita s gljivama

    , , ,

    Pita s gljivama Sastojci: 1 paket smrznutog lisnatog tijesta 200 g luka 300 g gljiva 200 g šunke 6 jaja sol papar ulje Priprema: Razvucite odmrznuto lisnato tijesto i stavite ga u podmazanu tepsiju. Ako je tepsija okrugla, pita se kasnije može rezati kao torta. Tijesto u tepsiji izbodite vilicom, stavite u zagrijanu pećnicu i […]

    by

    desk