Slatko od jabuka
Sastojci:
3 kg očišćenih jabuka
3 kg šećera
1 l vode
3 limuna
Priprema:
Jabuke oguliti i izrezati na kriške.
Posebno ukuhati 3 kg šećera u 1 l vode dodajući sok od tri limuna i naribanu koricu jednog limuna.
U ključalu otopinu dodati jabuke i ukuhavati.
Kada jabuke omekšaju posudu skinuti s vatre i ostaviti da se malo rashlade.
Žlicom vaditi kriške jabuka i slagati u staklenke.
Otopinu nastaviti ukuhavati do gustoće sirupa.
Ohlađenom otopinom preliti jabuke i zatvoriti staklenke.
Odgovori