Juneći ragu

22. studenoga 2017. 0 By Recepti

Juneći ragu

Juneći ragu


Sastojci:

Recepti Juneći ragu40 dag junetine

Recepti Juneći ragu5 žlica ulja

Recepti Juneći ragu2 glavice paprike

Recepti Juneći ragu5 dag suhe slanine

Recepti Juneći ragu3 zelene paprike

Recepti Juneći ragusol

Recepti Juneći ragupapar

Recepti Juneći ragu2 režnja češnjaka

Priprema:

Junetinu narežite na komade. Luk nasjeckajte, slaninu narežite na kockice, a očišćenu papriku na duguljaste komade. Na ulju prepržite meso, dodajte luk pa ga prepržite dok ne porumeni. Posolite, popaprite i pokriveno pirjajte uz povremeno dolijevanje manjih količina vode ili još bolje juhe. U posebnoj posudi prepržite slaninu i papriku pa sve dodajte omekšalom mesu. Na kraju umiješajte nasjeckani češnjak i po želji zgusnite umak žličicom brašna. Poslužite s kuhanim tijestom.