Peršin

Peršin

Peršin je poznat po svojim aromatičnim svojstvima, potiče apetit te stimulira i pospješuje mokrenje.

U prehrani se koristi još od 1500. godine od kada je nezaobilazni sastojak u pripremi različitih jela, pripremu različitih mješavina i marinada.

Prženi peršin poslužuje se uz pomfrit, sjeme ove biljke služi vrlo često kao začin u pripremi svih juha. Korijenje peršina se kuha s mesom i ribom na lešo.

Pročitajte i:

Peršin – Recepti

Umak od peršina

Okruglice od peršina

Ostavite komentar

*