Peršin
Peršin je poznat po svojim aromatičnim svojstvima, potiče apetit te stimulira i pospješuje mokrenje.
U prehrani se koristi još od 1500. godine od kada je nezaobilazni sastojak u pripremi različitih jela, pripremu različitih mješavina i marinada.
Prženi peršin poslužuje se uz pomfrit, sjeme ove biljke služi vrlo često kao začin u pripremi svih juha. Korijenje peršina se kuha s mesom i ribom na lešo.
Pročitajte i:
Vezani recepti
Što koristiti u receptima umjesto vina
DANI KRUHA 2023. – Jednostavne ideje kako ih obilježiti u vlastitom domu
Koliko čuvati JAGODE u frižideru i mogu li se zamrznuti?