Mladi krumpir s vrhnjem
Kombinacija u receptima krumpira i vrhnja nije neobična, a ovo je jedan od jednostavnih recepata sa sličnim sastojcima, kombinacija mladog krumpira krumpira i vrhnja.
Sastojci:
1 kg mladih krumpira
maslac
peršinovo lišće
150 ml vrhnja
Priprema:
Kilogram mladih krumpira ostrugati od kožice, narezati na kolutiće, posoliti i ostaviti tako 1/2 sata. U posudu staviti žlicu maslaca, na zagrijani maslac ubacit krumpir, pa ga pržiti dok se ne zarumeni. U isprženi krumpir dodati sitno sjeckano peršinovo lišće, potom ga preliti s 150 ml vrhnja i ostaviti da kuha još 10 min. Prebaciti krumpir na zdjelu i poslužiti uz pečenje.
Pročitajte i:
Odgovori