Tag Archives: Kolač s jagodama

Krema od jagoda i banana

Istucite jednu šlag pjenu. Narežite dvije banane i jagoda po želji te dodajte u šlag pjenu.

Očistite i operite jagode te ih usitnite mikserom.

10 1/2 dag brašna, 3 1/2 dag šećera, 7 dag maslaca, 2 žumanjka…

Natopiti želatinu u hladnoj vodi po uputi na poleđini, zagrijati mlijeko sa šećerom do ključanja, u mlijeko staviti otopljenu želatinu da se rastopi.

Dobro mikserom umutiti jaja sa šećerom.

U visokoj posudi istucite vodu i bjelanjke u čvrsti snijeg, postepeno dodajte šećer, sol i vanilin šećer.

Pjenasto umutiti jaja sa šećerom i vodom, kad je smjesa čvrsto umućena dodavati lagano…