Zimnica od ogrozda

21. svibnja 2018. 0 By desk

Zimnica od ogrozda

Mlad ogrozd staviti u čiste boce pa naliti blago osoljenim presolcem, povezati čistom krpom i pergament-papirom, ili celofanom, uvezati špagom i kuhati u pari 2—3 sata. Od ovako ostavljenoga ogrozda zimi se pripravljaju slani umaci.