Špagete skuhajte u dosta posoljene kipuće vode i ocijedite. Zatim ih istresite u posudu na zagrijano ulje i izmiješajte da se ravnomjerno naulje i držite na toplom. Nakon desetak minuta premjestite ih u zdjelu za posluživanje, prelijte slatkim vrhnjem, pospite naribanim sirom, mljevenim orasima, sjeckanim i zgnječenim češnjakom i sjeckanim peršinovim listom te lagano izmiješajte. Uz ovako pripremljene špagete najbolje prija salata od naribane svježe mrkve prelivena limunovim sokom.
40 dag špageta
15 dag naribanog paškog sira
Odgovori