Tikvice prelivene maslacem

Što manje tikvice, toliko male da se ne mogu nadijevati, očistiti tako da im skinemo samo vanjsku koricu. Tako očišćene tikvice skuhati u slanoj vodi i potom ocijediti. Da bi bili sigurni da će tikvice biti potpuno ocijeđene, najbolje je odliti vodu iz lonca pa u njega uvući čist ubrus koji će pokupiti svu zaostalu tekućinu iz tikvica.

Tikvice prelivene maslacem

Što manje tikvice, toliko male da se ne mogu nadijevati, očistiti tako da im skinemo samo vanjsku koricu.

Tako očišćene tikvice skuhati u slanoj vodi i potom ocijediti.

Da bi bili sigurni da će tikvice biti potpuno ocijeđene, najbolje je odliti vodu iz lonca pa u njega uvući čist ubrus koji će pokupiti svu zaostalu tekućinu iz tikvica.

Uzeti kalup koji se može iznijeti na stol, poredati tikvice u redove, jedne preko drugih, posipati ih sitnim peršinom i maslacem u kojem smo prije toga ispržili sitno prosijane mrvice.