Pile na vrhnju
Sastojci:
1 pile
1 stručak zelenja
400 g vrhnja
sol
vegeta
Priprema:
Pile narežite i stavite kuhati na štednjak. Malo kasnije dodajte vegetu, sol i očišćeno zelenje. Kuhajte dok meso ne omekša. Kuhano meso izvadite iz juhe, juhu pripremite na jedan od dosad prikazanih načina, a meso stavite na malo zagrijani maslac. Na umjerenoj temperaturi malo propržite meso s vrhnjem i odmah poslužite. Vrhnje se ne mora postpuno istopiti, ono mora zadržati svoj izgled i okus. U vrhnje se može dodati i malo izgnječenog češnjaka.
Odgovori