Teleći but s paprikom

Teleci-but-s-paprikom

Teleći but s paprikom

Sastojci:

Recepti Teleći but s paprikom3/4-1 kg telećeg buta

Recepti Teleći but s paprikom5 dag slanine

Recepti Teleći but s paprikomsol

Recepti Teleći but s paprikom5 dag ulja

Recepti Teleći but s paprikomluk

Recepti Teleći but s paprikom1/2 žličice slatke paprike

Recepti Teleći but s paprikommalo juhe

Recepti Teleći but s paprikom1/2 dl kiselog vrhnja

Recepti Teleći but s paprikom2 dag brašna

Recepti Teleći but s paprikomlimunov sok

Priprema:

Meso odvojimo od kosti te odstranimo kožice. Slaninu narežemo na klinaste komadiće i nabodemo meso. Na ulju popržimo nasjeckani luk, dodamo papriku te nabodemo meso i ispečemo. Pri kraju pečenja dodamo brašno razmućeno s vrhnjem. Meso narežemo na ploške, a umaku dodamo malo limunovog soka te ga procijedimo na meso.

Vrijeme pripremanja i pečenja: 2 sata i 30 min.

Ostavite komentar

*