Teleći odresci s paprikom
Sastojci:
4 odrezka
sol
papar
malo brašna
3-4 žlice svježe paprike
2 žlice vrhnja
vode po potrebi
Priprema:
Oprane odreske batom malo rastanjiti, posoliti, popapriti i uvaljati ih u brašno. Zagrijati ulje i odreske popržiti s obje strane. U poprženo meso dodati očišćene i na rezance narezane paprike, doliti nekoliko žlica tople vode, pa poklopljeno pirjati dok ne omekša. Prije serviranja dodati u umak malo kiselog vrhnja.
Odgovori