Žličnjaci od mesa

Žličnjaci od mesa

Sastojci:

3 dag ulja

1-2 jaja

1/2 dag luka

peršinovo lišće

12 dag kuhanog ili pečenog mesa

sol

papar

mažuran

mrvice

prema potrebi

Priprema:

Miješajući ulje dodajemo jedno po jedno jaje, zatim, poprženi luk i peršin, mljeveno meso, sol, papar, mažuran i mrvice. Nastalu smjesu ostavimo stajati pola sata. Mokrom žlicom oblikujemo žličnjake i zakuhamo ih u uzavrelu juhu. Neka lagano kipe 10 minuta.

Vrijeme pripremanja i kuhanja: 1 sat.