Umak od vina
Sastojci:
50 g maslaca
50 g brašna (2 1/2 žlice)
3 glavice luka
3 šalice juhe
1/2 čaše vina
sol
papar
Priprema:
Zagrijte maslac i dodajte nasjeckani luk, pa ga pržite dok ne požuti.
Dodajte brašno i pržite ga dok ne porumeni.
Postupno dolijevajte juhu neprekidno miješajući.
Posolite, popaprite, dolijte vino i ostavite da se kuha na laganoj vatri još 20 min.
Odgovori