Marinirana jegulja

      Nema komentara na Marinirana jegulja

Oglas

Marinirana jegulja

Marinirana jegulja

Sastojci:

Recepti Marinirana jegulja1 kg jegulje

Recepti Marinirana jegulja3 žlice brašna

Recepti Marinirana jegulja10 dag luka

Recepti Marinirana jegulja3 režnje češnjaka

Recepti Marinirana jegulja1 žlica nasjeckanog peršina

Recepti Marinirana jegulja20 dag rajčice

Recepti Marinirana jegulja2 dl bijelog vina

Recepti Marinirana jegulja1 dl vinskog octa

Recepti Marinirana jeguljaulje

Recepti Marinirana jeguljasol

Recepti Marinirana jeguljapapar

Priprema:

Recepti Marinirana jeguljaJegulju očistite, operite i narežite na komade, ako je jegulja veće ogulite joj kožu.

Recepti Marinirana jeguljaPosušite je, posolite, uvaljajte u brašno i popržite na maslinovom ulju dok ne dobije zlatnosmeđu boju.

Recepti Marinirana jeguljaU drugoj posudi na zagrijanom ulju popržite na ploške narezani luk dok ne omekša, dodajte češnjak narezan na listiće, peršin, nasjeckane rajčice i vino. Pirjajte dok se rajčice ne raspadnu pa dodajte jegulju.

Recepti Marinirana jeguljaPosolite, popaprite, dodajte ocat i kuhajte na umjerenoj temperaturi oko 15 minuta.

Recepti Marinirana jeguljaZatim skinite s vatre i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.

Recepti Marinirana jeguljaStavite u hladnjak i poslužite sljedećeg dana s kuhanim krumpirom.

Odgovori

*