Savijača od trešanja s vrhnjem Sastojci: Tijesto: 25 dag brašna sol 1 jaje 1 žlica ulja mlake vode prema potrebi masnoća z alim šećer za posipanje Nadjev: 10 dah maslaca 1 dl vrhnja 3 žumanjka 20 dag šećera 1 1/2 kg trešanja 3 dag maslaca Priprema: Tijesto pripremimo i razvučemo kao i za druge savijače.…
Cijeli RECEPT pročitajte ispod.
Vrijeme potrebno za čitanje:
1–2 minuta
Savijača od trešanja s vrhnjem
Sastojci: Tijesto:
25 dag brašna
sol
1 jaje
1 žlica ulja
mlake vode prema potrebi
masnoća z alim
šećer za posipanje
Nadjev: 10 dah maslaca
1 dl vrhnja
3 žumanjka
20 dag šećera
1 1/2 kg trešanja
3 dag maslaca
Priprema:
Tijesto pripremimo i razvučemo kao i za druge savijače. Dvije trećine namažemo nadjevom od vrhnja i pospemo tršnjama. Praznu trećinu tijesta pokapamo rastopljenim maslacem, savijemo i odozgo namažemo masnoćom. Prčrmo 1/2-3/4 sata.
Nadjev:
Maslac, žumanjke i šećer pjenasto izmiješamo, na kraju umiješamo vrhnje i čvrsti snijeg od bjelanjaka. Umjesto maslaca možemo uzeti i margarin.
Vrijeme pripremanja i pečenja: 1 sat i 30 min.
Odgovori