Voćni sir od dunja

      Nema komentara na Voćni sir od dunja

Oglas

Voćni sir od dunja

Voćni sir od dunja (Dubrovčani nazivaju kotunjata).

Sastojci:
recepti Voćni sir od dunja 2 kg očišćenih dunja,

recepti Voćni sir od dunja 600 g šećera,

recepti Voćni sir od dunja 1 limun,

Priprema:
Dunje operite, ogulite, prerežite napola, očistite od sjemenki, narežite na kockice i kuhajte u vodi dok ne omekšaju.
Kuhane dunje propasirajte i kuhajte na laganoj vatri 15 minuta.
Umiješajte limunov sok, šećer i nastavite kuhati uz neprekidno miješanje još 30-ak minuta.
Topli sir od dunja izlijte u odgovarajuće kalupe koje ste prethodno premazali uljem.
Dobro ohladite, istresite iz kalupa i narežite.
Kotunjatu poslužite uz očišćene polovice oraha.

Odgovori

*