Obruči od salame
Sastojci:
1/4 kg parizera ili neke druge salame
5 dag maslaca ili ulja
1/2 dl bijelog vina
1/2 dl juhe
Priprema:
Narežite parizer na kolutove debljine 1 cm. Zagrijte maslac u tavi pa na njega stavljajte parizer i svaki kolut pržite 1 minutu sa svake strane. Ulijte vino i pustite da ispari, a zatim dodajte juhu. Parizer izvadite i složite na tanjur. Sok i juhu ukuhajte gusto i služite kao preljev za obruče.
Odgovori