Salama
-
Namaz od salame
Namaz od salame Sastojci: 5 dag salame (posebne) 5 dag šunkerice 5 dag edamskog sira ili gaude 1 kiseli krastavac 10-12 dag maslaca ili margarina 1/2 male glavice luka sol papar prema želji 1 srdela iz konzerve Priprema: Salamu, sir i krastavac sameljemo dvaput. Dodamo izmiješanom maslacu ili margarinu u koji smo umiješali žlicu ili […]
by
-
Obruči od salame
Obruči od salame Sastojci: 1/4 kg parizera ili neke druge salame 5 dag maslaca ili ulja 1/2 dl bijelog vina 1/2 dl juhe Priprema: Narežite parizer na kolutove debljine 1 cm. Zagrijte maslac u tavi pa na njega stavljajte parizer i svaki kolut pržite 1 minutu sa svake strane. Ulijte vino i pustite da ispari, […]
by
-
Kruščić s posebnom salamom
Kruščić s posebnom salamom Sastojci: za 1 kruščić 1 četvrtasta kriška kruha majoneza ili kupljeni remuladni umak za mazanje 2-3 dag nasjeckane salame- «posebne» 2 ploške svježeg krastavca prstohvat prženog luka Priprema: Kruh namažemo majonezom ili remuladom i pospemo nasjeckanom salamom. U sredini stavimo dvije ploške krastavca (odrezane nazupčenim nožem), a na svaku plošku prstohvat […]
by