Pečenjak s borovnicama

Pečenjak s borovnicama

Sastojci:

50 dag brašna

6 dag šećera

sol

3/4 l borovnica

4 jaja

1 l mlijeka

šećera prema potrebi

12 dag ulja

Priprema:

Mlijeko, šećer, jaja, sol i brašno razmutimo i izlijemo na vruću masnoću. Pospem dobro ocijeđenim i opranim borovnicama, zasladimo i pečemo u pećnici pola sata. Pečeni pečenjak razdrobimo na veće komade, još malo pečemo i poslužimo.

Vrijeme pripremanja i pečenja: 45 min.