Sipa
Sastojci:
1 kg sipe
povrće za juhu
1 lovorov list
3 zrna papra
1 dl ulja
ocat
5 režnjeva češnjaka
sol
papar
2 rajčice
1/2 dl bijelog vina
Priprema:
Očišćenu ribu pirjajte u vodi s povrćem za juhu. Kuhanu sipu narežite na rezance. Izmiješajte ocat, malo juhe od pirjanja, ulje, vino, sol, papar i nasjeckani češnjak. Sve promiješajte sa sipom. Obložite ploškama rajčice. Salatu dobro ohladite, a zatim poslužite.
Odgovori