Dagnje na buzaru

Dagnje na buzaru

Sastojci:

1 kg školjki

8 dag ulja

8 dag maslinovog ulja

8 dag češnjaka

8 dag peršina

8 dag mrvica

2 dl vina

ružmarin

lovor

sol

Priprema:

Na toplo ulje istresemo školjke i pokrivene pirjamo nekoliko minuta dok se ne otvore. Dodamo mrvice, nasjeckani češnjak i peršin, malo ružmarina i lovorov list. Zalijemo vinom i pirjamo 15 min. Posolimo i prelijemo maslinovim uljem.

Vrijeme pripremanja i kuhanja: 20 min.