Školjke
-
Jakopske kapice
Jakopske kapice Sastojci: 8 jakopskih kapica 3 češnja češnjaka 0,5 dl maslinovog ulja 1 žlica krušnih mrvica 1 dl bijelog vina 1 žličica nasjeckanog peršina sol papar Priprema: Školjke dobro operite, stavite u široku posudu s malo vode, na jaku vatru da se otvore. Iz školjki izvadite meso i uklonite vrećicu s crnim pjeskovitim sadržaje. […]
by
-
Dagnje na buzaru
Dagnje na buzaru Sastojci: 1 kg školjki 8 dag ulja 8 dag maslinovog ulja 8 dag češnjaka 8 dag peršina 8 dag mrvica 2 dl vina ružmarin lovor sol Priprema: Na toplo ulje istresemo školjke i pokrivene pirjamo nekoliko minuta dok se ne otvore. Dodamo mrvice, nasjeckani češnjak i peršin, malo ružmarina i lovorov list. […]
by
-
Školjke i rakovi s lukom i vinom
Školjke i rakovi s lukom i vinom Sastojci: 80 dag školjki (kućice, prnjavice) 30 dag škampa 30 dag kozica 50 dag luka 2 češnja češnjaka 20 dag sitnih rajčica 4 dl bijelog vina maslinovo ulje sol papar Priprema: Neočišćene i zatvorene školjke ostružite i dobro operite pod mlazom hladne vode. U dubljoj posudi na zagrijanom […]
by