Kiseli feferoni
Sastojci:
1 kg feferona
2 dcl octa
2 dcl vode
sol
papar u zrnu
hren
Priprema:
Feferone očistiti, oprati i osušiti. Odrezati im petiljke napola. Uspravno ih složiti u tegle što gušće. Dodati papr i komadić hrena. Posebno prokuhati ocat, vodu i sol. Ohlađenom otopinom preliti feferone i zatvoriti tegle.
Koja kolicina soli ide za ovaj recept?