Božićni slatki kruh iz pekača (kao Stollen)

Božićni slatki kruh iz pekača (kao Stollen)

Božićni slatki kruh iz pekača (kao Stollen)

 

Sastojci:

  • 175 ml vode
  • 50 g maslaca
  • 2 većih jaja
  • 1 vanilin šećer
  • 100g šećera
  • 2 žlice mlijeka u prahu
  • 1 žličica soli
  • 450g brašna
  • 1 žličica suhog kvasca

 

  • ukupno 250g grožđica, suhih marelica, suhih brusnica, sitno sjeckanih badema i ribane narančine korice (ili kandidirane narančine korice).
  • malo mlijeka
  • 2 žlice ruma

Priprema:

Sve sastojke redoslijedom, osim sušenog voća kako je navedeno staviti u pekač kruha. Odabrati program za obični ili za slatki kruh.

Marelice, brusnice i grožđice potopiti u 2 žlice ruma i malo mlijeka da se namoče.  Procijediti prije stavljanja u pekač.

Nakon zvučnog signala dodati voćne sastojke.

Izvaditi topao kruh iz pekača, kako ne bi u posudi orosio.

Posuti šećerom u prahu.

 

Božićni slatki kruh iz pekača (kao Stollen)


Komentari

Odgovori

*