Žličnjaci s jajima

Žličnjaci s jajima

Sastojci:

25 dag brašna

4 dag margarina

3 jaja

sol

1 1/2 dl mlijeka

slana vruća voda

4 dag margarina

Priprema:

U miješavinu margarina i jaja dodamo brašno i mlijeko, posolimo i izmiješamo u glatko tijesto. Žlicom oblikujemo žličnjake te ih kuhamo 10 minuta u kipućoj slanoj vodi. Ocijedimo, isperemo hladnom vodom i ponovo ocijedimo. Rastopljenom margarinu dodamo razmućena jaja te zajedno sa žličnjacima miješamo dok se jaja ne ispeku.

Vrijeme pripremanja, kuhanja i pečenja: 45 min.