Riblji ujušak

      Nema komentara na Riblji ujušak

Oglas

Riblji-ujušak

Riblji ujušak

Sastojci:

Recepti - Riblji ujušak3/4 kg ribe

Recepti - Riblji ujušak5 dag ulja

Recepti - Riblji ujušak1 glavica luka

Recepti - Riblji ujušak3 kozjaka

Recepti - Riblji ujušak5 dag mrkve

Recepti - Riblji ujušak5 dag graška

Recepti - Riblji ujušak3 dag šljiva

Recepti - Riblji ujušak2 rajčice

Recepti - Riblji ujušak1/4 limuna

Recepti - Riblji ujušak2 fileta od srdela

Recepti - Riblji ujušak1/2 dl vina

Recepti - Riblji ujušak1 1/4 l hladne vode

Recepti - Riblji ujušaksol

Recepti - Riblji ujušakpapar

Recepti - Riblji ujušakperšinovo lišće

Priprema:

Očišćene ribe narežemo na komade. Na ulju svijetlo popržimo sitno nasjeckani luk. Dodamo krupnije narezani kozjak, mrkvu, grašak, šljive, oguljenu i narezanu rajčicu, narezane ribe, nasjeckanu limunovu koru i sok te filete od srdela. Dolijemo vino i hladnu vodu te lagano kuhamo 20 min. U međuvremenu posolimo i popaprimo. Na kraju dodamo nasjeckano peršinovo lišće.

Vrijeme pripremanja i kuhanja: 1 sat.

Odgovori

*