Som na međimurski način
Sastojci:
1 kg fileta soma
40 dag krastavaca
2 dl kiselog vrhnja
brašno
ulje
ocat
sol
papar
Priprema:
Filete soma posolite, uvaljajte u začinjeno brašno i popržite na zagrijanom ulju oko 5 minuta sa svake strane.
Krastavce ogulite, tanko narežite, posolite i popaprite te im dodajte ocat i kiselo vrhnje.
Isprženog soma poslužite s prilogom od krastavaca.
Vezani recepti
Kuhana, pa pečena glazirana rolana šunka
7 recepata s tvrdo kuhanim jajima
3 jednostavna, a preukusna mesna jela za Uskrs