Špageti s tunjevinom
Sastojci:
40 dag tunjevine
40 dag špageta
10 dag luka
1 mrkva
3 režnja češnjaka
50 dag malih rajčica
1 dl bijelog vina
1 žlica peršina
1 dl maslinovog ulja
sol
Priprema:
Na vrelom ulju popržite sitno nasjeckani luk, dodajte naribanu mrkvu i češnjak, kratko pirjajte pa dodajte narezanu rajčicu. Posolite i pirjajte dok se umak malo ne zgusne pa podlijte s vinom. Zatim dodajte komadiće tunjevine i kuhajte dok tuna ne omekša. Sve dobro izmiješajte, pospite nasjeckanim peršinom i prelijte preko skuhane i ocijeđene tjestenine. Poslužite s ribanim sirom.
Odgovori