Brz i jednostavan, a preukusan biskvit kolač od griza i džema bez vage
Možete upotrijebiti bilo koji džem, pekmez ili marmeladu. Ovisno o okusima koje volite. Kolač je jednostavan jer ne treba vagati nego se radi na šalice. Ako želite povećati količinu, i to je jednostavno.
Sastojci:
2 jaja
1/2 šalice šećera (oko 100 ml)
1/2 šalice griza
1/2 šalice ulja
1/2 šalice mlijeka
1/2 šalice džema
1/2 šalice brašna
1/2 praška za pecivo
Priprema:
Uključite pećnicu na 250 stupnjeva.
Umutiti pjenasto šećer i jaja. Dodati ostale sastojke. Prašak za pecivo dodajte preko brašna ili ga prethodno pomiješajte s brašnom. Sve lagano umutite.
Izlijte u namašteni kalup.
Pecite na 180 stupnjeva 25 do 30 minuta. Provjerite vilicom ili čačkalicom je li pečen.
Biskvit kolač od griza i džema bez vage
Možete dobivati različite teksture i okuse samo mijenjajući tip i vrstu brašna i džema ili kalupa.
Na slici je kolač od džema od smokava s bijelim brašnom. Meni najdraži i izvrsnog okusa.
Pospite šećerom u prahu ili čokoladnom glazurom.
Uz kolač se može poslužiti šlag, sladoled… Sladoled je posebno zanimljiv uz ovaj kolač kada se kolač pravi ljeti.
S obzirom da sam proces pravljenja kolača kreće kada ste već uključili pećnicu, jasno je koliko traje cijela priprema, a nakon toga još samo treba čekati da se kolač ispeče. S obzirom da se radi o biskvitnom kolaču ne treba čekati niti da se krema zgusne, odnosno kolač se može poslužiti odmah.
U kolaču se šećer može koristiti bijeli šećer, ali i smeđi, muscovado, šećer od mljevenih datulja…
Brašno se također može kombinirati, može biti bijelo, ali i neko integralno ili kombinacija brašna.
Odgovori