Pripremiti 280g maslaca i 280g brašna. Od te količine pripraviti lisnato tijesto. – Ukoliko vam se žuri, ovaj korak možete zamijeniti kupovnim lisnatim tijestom koje samo trebate razvaljati.
Nadjev pripraviti na ovaj način: sitno izrezati kuhanu šunku i pomiješati je s malo kiselog vrhnja.
Od lisnatog tijesta rezati komadiće, kako se obično sječe torta.
Staviti nadjev od šunke na kraj šire strane isječenog trokutastog tijesta, pažljivo omotati tijesto oko šunke, a zatim rukom napraviti oblik kiflice.
Poredati ih na tepsiju, namazati razmućenim jajetom i peći u toploj pećnici.
Odgovori