Pogačice s vrhnjem
1/4 kg gustog vrhnja staviti u dublju zdjelu.
Dodati 3 cijela jajeta, veliku žlicu masti, 20 g razmrvljenog kvasca i 1/4 litre mlijeka.
Sve dobro izmiješati i u jaja dodati toliko brašna da se umijesi tijesto ni premekano niti pretvrdo.
Razvući koru, kalupom ili čašom praviti pogačice, stavljati ih na lim za pečenje i premazati razmućenim žumanjkom. Ostaviti ih da odstoje pola sata, pa ih tek onda peći.
Vezani recepti
Uskrsna pinca tete Marijane koja uvijek uspijeva
Domaći kruh bez kvasca (pogača)
DANI KRUHA 2023. – Jednostavne ideje kako ih obilježiti u vlastitom domu