Sušenje voća za čaj
Korica od voća prilikom sušenja zadržava mirise, vitamine, kiseline te hranjive tvari u prirodnom obliku te ju je u zimsko vrijeme najbolje koristiti kao zdravi dodatak svim vrstama čajeva.
Vrlo je važno da prije sušenja plodove dobro operete te dobro oguljenu koru što sitnije narežete.
Nakon što koru narežete raširite je na podlogu od papira, platna ili drveta, te sušite na prozračnoj, ali hladnoj prostoriji.
Nakon nekoliko dana dodatno osušite i u zagrijanoj (isključenoj) pećnici, no, obavezno vrata ostavite otvorena kako bi osigurali protok kisika.
Vezani recepti
Što koristiti u receptima umjesto vina
DANI KRUHA 2023. – Jednostavne ideje kako ih obilježiti u vlastitom domu
Koliko čuvati JAGODE u frižideru i mogu li se zamrznuti?