Sušenje voća za čaj
Korica od voća prilikom sušenja zadržava mirise, vitamine, kiseline te hranjive tvari u prirodnom obliku te ju je u zimsko vrijeme najbolje koristiti kao zdravi dodatak svim vrstama čajeva.
Vrlo je važno da prije sušenja plodove dobro operete te dobro oguljenu koru što sitnije narežete.
Nakon što koru narežete raširite je na podlogu od papira, platna ili drveta, te sušite na prozračnoj, ali hladnoj prostoriji.
Nakon nekoliko dana dodatno osušite i u zagrijanoj (isključenoj) pećnici, no, obavezno vrata ostavite otvorena kako bi osigurali protok kisika.
Odgovori