Salata od cvjetače
Sastojci:
1 glavica cvjetače
ulje
sol
ocat
malo šećera
kiselo vrhnje
Priprema:
Glavicu cvjetače očistiti od vanjskih listova, skuhati je u slanoj vodi, ne premekano, pa staviti na zdjelu za salatu. Potom u dublju zdjelu staviti ulje, ocat, malo šećera i kiselog vrhnja. Sve te sastojke dobro promiješati, pa dobivenom masom ravnomjerno preliti cvjetaču i poslužiti.
Odgovori