Kruh od krumpira
Sastojci:
1 kg brašna
sol
2 1/2 dl mlijeka
4 dag kvasca
50 dag krumpira
7 dag maslaca
šaka grožđica
1 jaje za mazanje
Priprema:
Od brašna, soli, mlijeka i dignutog kvasca napravimo glatko tijesto i dobro ga istučemo. Umiješamo kuhan i protisnut krumpir, jajaj, šaku grožđica i na kraju maslac. Tijesto dobro izmijesimo na dasci, oblikujemo dva ili tri kruščića, ostavimo ih da se odmaraju, namažemo jajetom i ispečemo.
Vrijeme pripremanja i pečenja: 3-4 sata.
Odgovori