Juha od graška
Sastojci:
1 do 1 1/2 omot juhe od graška,
4 dag mesne juhe,
slanina,
1 žemlja ili toliko bijelog kruha
malo peršinovog lišća ili nekoliko listića celera
3 žlice kiselog vrhnja
Priprema:
Skuhamo juhu. Slaninu narežemo na kockice i lagano popržimo. Kockice slanine stavimo u juhu, a na preostaloj masnoći popržimo na kockice narezani kruh. Juhu pospemo isjeckanim peršinom ili listićima celera. U juhu umiješamo vrhnje, promiješamo i izlijemo je na tanjure preko poprženog kruha. Poprženi kruh možemo poslužiti i posebno.
Vrijem kuhanja: 30 min.
Odgovori