Recepti

Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje

Pileći batak i zabatak

  • Sočan pečeni pileći batak ili zabatak u tavi

    Pečeni pileći batak ili zabatk u tavi Batak, zabatak ili neko drugo meso u tavi može biti ukusno i sočno. Piletina može biti s kožom ili bez, te se na isti način priprema zabatak bez kosti i onaj s kostima. Sastojci pileći batak, zabatak… sol, papar ili vegeta ulje Priprema: Pripremit meso, posoliti, može se […]

    by

    desk
    Sočan pečeni pileći batak ili zabatak u tavi

  • Pirjana piletina

    Pirjana piletina Sastojci: – piletina (batak, zabatak) – sol, (papar po želji) – malo ulja Priprema: Zagrijati par žlica ulja u loncu (veličine ovisno o mesu, da meso dođe bude uglavnom na dnu, a opet da je zbijeno). Staviti komade piletine (batak, zabatak). Prepržiti na naglo da se stvori okolna korica (5-10 min). Smanjiti temperaturu […]

    by

    Recepti

  • Raštika, poriluk (prasa) i krumpir s piletinom

    ,

    Raštika, poriluk (prasa) i krumpir s piletinom Kombinacija krumpira i raštike nije neobična, no u ovom receptu je dodatni sastojak i poriluk koji se dobro slaže sa raštikom i krumpirom. Raštika, poriluk i krumpir može biti prilog različitim vrstama mesa ili ribi, ali i samostalni obrok. Piletina se peče odvojeno, te se umjesto nje može […]

    by

    desk
    Raštika, poriluk (prasa) i krumpir s piletinom

  • Piletina iz pećnice u umaku od senfa

    Piletina iz pećnice u umaku od senfa Piletinu radim na različite načine, a ovo je jedan od brzih i jednostavnih recepata, a istovremeno je odličan. Radila sam pileći file, koji je potrebno stanjiti odnosno isjeći na manje komade ako je kupljen u komadu, no, mogu se odmah kupiti pileći odresci ili pileći medaljoni. Na isti […]

    by

    desk
    Piletina iz pećnice u umaku od ulja i senfa

  • Rolada s piletinom

    Rolada s piletinom U 1/2 l mlijeka ukuhati 3 žlice brašna, neprestano miješajući. Kad se pripravak zgusne, ukloniti posudu sa štednjaka i miješati dalje, dok se masa ne ohladi. Potom pripravak posoliti, dodati 4 žumanjka i čvrsto tučen snijeg od 4 bjelanjka. Posudu namazati mašću, posipati brašnom, izliti u nju tijesto i peći u pećnici. […]

    by

    desk