Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje.
U mužaru zgnječite češnjak sa žličicom soli. U zdjelu stavite žumanjak i senf, pjenasto izmiješajte, a zatim kap po kap počnite ulijevati jedno i drugo maslinovo ulje.
Na 1 l ulja uzme se 6 kuhanih, pasiranih i 6 svježih žumanjaka, sok 2 limuna…
Tjesteninu skuhamo pazeći da ne bude premekana. Isperemo je i ocijedimo.
2 Lepinje prerežite na pola, te svaku polovicu premažite majonezom, nadjenite listovima salate…
Ploške pršuta razrežite na 4 dijela te premažite nadjevom od sira, mljevenih tvrdo kuhanih jaja, ulja, papra, crvene paprike i soli.
Uzeti suhe kotlete, oprati ih, zaliti vodom i kuhati sat i pol, odnosno dok kotleti ne omekšaju.