Oguliti i očistiti bundevu te narezati na kockice (što su kockice manje vrijeme kuhanja je kraće…
Curry
Kokošji curry
Očišćenu i opranu kokoš narežemo na komade kao za paprikaš.
Umak od curryja
Na ugrijanoj masnoći propirjamo nasjeckani luk, kad nabubri dodamo oguljenu i na kocke narezanu jabuku.
Nadjevena janjeća prsa
Kruh narežemo na kocke. Kruh mora biti star 1 dan i ne smije se drobiti.