Češnjak

10 ideja za zdrav brzi ručak gotov u manje od 10 minuta

Zaposlene osobe znaju kako je svaka minuta kuhanja prije postavljanja stola bitna. Brzi ručak nije lako osmisliti, a pronaći zdravi obrok koji se može brzo spremiti pravi je izazov…

Ajvar po starinskom receptu

Raspoloviti paprike. Patlidžane oguliti i izrezati na krupne komade. U mješavini vode, octa…

Rižot od škampa

Na vrelom ulju popržite sitno nasjeckani luk.

Zapečene mahune

Dok su mahune još mlade, dobro je od njih pripraviti ovo jelo bez mesa. Kilogram mahuna očistiti od vrhova, sasvim razrezati po duljini…

Losos u tijestu

Skuhajte blitvu u slanoj vodi pa ocijedite i sameljite.

Kuhani oslić

Očišćenim oslićima odrežite glave, operite ih, obrišite i natrljajte solju i zgnječenim češnjakom.

Zelena salata s jogurtom i češnjakom

Zelenu salatu dobro operite i narežite na šire rezance.

Štruca od mljevenog mesa

Žemlju potopiti u malo vode da omekša. Zagrijati ulje, dodati sitno nasjeckan luk, propirjati ga…

Hladni umak sa češnjakom

Očistite češnjak i sitno ga nasjeckajte ili još bolje istucite.

Grčka salata od pečenih krumpira

Oprati krumpir, staviti ga u pećnicu i ispeći. Pečeni krumpir oguliti i vrućeg ga jednog po jednog stavljati u drveni mužar…

Pašticada od tunjevine

Ribu operite, posušite i narežite na odreske.

Češnjak se najviše uzgaja zbog svojih glavica intenzivne arome i najčešće se koristi u kuhinji. Njegova stabljika može narasti čak i do 30cm. Listovi su ravni, izduženi i uski…

Namirnice za pripremanje mediteranskih umaka

Srdele, inćuni se mogu smatrati kao začinski sastojci u mnogim receptima….

Marinada od češnjaka

Čašu djevičanskog ulja ulijte u tavu, a zatim dodajte sitno nasjeckan luk…

Češnjak

Češnjak je i povrće i začin. Još od davnina je cijenjen kao vrlo ljekovita namirnica. Od vitamina se ističe C vitamin gdje sa 31mg pokrijete pola dnevnih potreba.