Grčka salata od pečenih krumpira
Sastojci (za 4 osobe):
1 kg krumpira
300 g ulja
češnjak
papar
sol
Priprema:
Oprati krumpir, staviti ga u pećnicu i ispeći. Pečeni krumpir oguliti i vrućeg ga jednog po jednog stavljati u drveni mužar, drvenim batom drobiti, dodajući po malo ulja tako da se u cijelu količinu krumpira umiješa 300 g ulja. Vruć krumpir izvaditi iz mužara, dodati malo tucanog češnjak, papra i soli. Poslužiti kao hladnu ili toplu salatu.
Odgovori